Давайте поговорим о Зивании
Мир полон духов, без сомнения. И есть все виды: существует большое разнообразие веществ, из которых его можно производить, в том числе фрукты, крупы, овощи и зерно. Все это приводит к дистил...
Читать статьюЕда
Последние материалы и рыночный контекст по теме Еда на Viotopo.
Еда
Одно из старейших вин в мире: вино Commandaria
Мы знаем, что вина имеют древнюю традицию. Есть современные вина, которые сохранили свой производственный процесс по сей день. Когда дело доходит до вина, очень немногие знают, что Кипр изве...
Читать статьюHalloumi, вероятно, самый известный продукт на Кипре
Халлуми — полутвердый сыр, приготовленный из свежего овечьего и козьего молока. Он имеет эластичную и волокнистую текстуру, полученную из творога, который варится, кладут в рассол, и к котор...
Читать статьюТрадиционный кипрский мезе
Греция и Турция сильно влияют на изысканную гастрономию Кипра. Благодаря своему географическому положению и истории, кипрская кухня приобретает множество характеристик из обеих стран. Рыба,...
Читать статьюМаратефтико и другие сорта винограда на Кипре
Виноград любит солнце. Чем больше солнца они получают, тем выше уровень сахара и, следовательно, тем выше концентрация. Виноград также нуждается в прохладных ночах для достижения кислотности...
Читать статьюКипр, от Сувлаки до Шефталии
Согласно традиции, это блюдо представляет собой набор из до 30 различных блюд с фирменными блюдами, которые были приготовлены в ресторане или таверне в течение дня.
Читать статью