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Halloumi es un queso semiduro elaborado con leche fresca de oveja y cabra. Tiene una textura elástica y fibrosa, derivada de una cuajada que se cocina, se pone en salmuera y a la que a veces...
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Leer artículoLa economía de Chipre depende en gran medida de la agricultura y de los servicios públicos, que emplea a aproximadamente la mitad de la mano de obra. En la agricultura chipriota, los princip...
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