Halloumi prawdopodobnie najbardziej znany produkt na Cyprze
Halloumi to półtwardy ser wytwarzany ze świeżego mleka owczego i koziego. Ma elastyczną i włóknistą teksturę, pochodzącą z twarogu gotowanego, umieszczonego w solance, do którego czasami dod...
Czytaj artykuł